Novotel Saigon Centre - Khách sạn dành cho Gia đình & Công việc - Cam Kết Phát Triển Bền Vững

KỲ NGHỈ XANH PHONG CÁCH TẠI NOVOTEL SAIGON CENTRE

Từ đầu năm 2024, khách sạn Novotel Saigon Centre chào đón du khách với những hoạt động xanh hướng đến sự đổi mới và giảm thiểu rác thải nhựa sử dụng một lần, thúc đẩy việc bảo vệ môi trường theo hệ thống tiêu chuẩn của chứng chỉ quốc tế Green Key.

1. Đội ngũ nhân viên khách sạn tham gia các hoạt động đào tạo nội bộ và chuyến đi thực địa nhằm nâng cao kiến thức về phát triển bền vững và bảo vệ môi trường. Đội ngũ ban quản lý khách sạn luôn không ngừng khuyến khích các ý tưởng, sáng kiến về bảo vệ môi trường có thể áp dụng thực tiễn tại khách sạn. Các ấn phẩm truyền thông về sử dụng thức ăn vừa đủ, tránh lãng phí, sử dụng nước tiết kiệm,…. được in ấn và trưng bày tại các khu vực nhân viên, căn tin với độ phủ cao.

2. Khách sạn đã chuyển đổi sử dụng chai nước thủy tinh thay thế chai nước làm từ nhựa sử dụng một lần, hành động xanh góp phần lan tỏa thông điệp “sống xanh” đầy tích cực về tái sử dụng tài nguyên thiên nhiên và giảm thiểu rác thải sử dụng một lần đến với cộng đồng.

3. Thẻ khóa phòng bằng gỗ được thay thế cho thẻ nhựa nhưng vẫn đảm bảo công năng và sự chính xác là một trong những hành động nhỏ góp phần lan tỏa những thông điệp tích cực đến môi trường sống và mang đến kỳ nghỉ xanh đầy phong cách.

4. Là một phần trong sáng kiến bền vững để giảm thiểu lãng phí và rác thải nhựa sử dụng một lần, một số vật phẩm tiện ích cá nhân bằng nhựa sẽ được cung cấp theo yêu cầu. Các vật phẩm như dầu gội, dầu xả, sữa tắm được cung cấp dưới dạng chai lớn thay cho chai lọ dùng một lần như truyền thống.

5. Sử dụng trứng nhân đạo là một trong những nỗ lực sử dụng nguồn nguyên liệu bền vững mà khách sạn đang áp dụng cho các món ăn A-la-carte tại nhà hàng Food Exchange. Thông qua công nghệ vi sinh và quy trình tái chế của Green Connect, trang trại 3 Mộc đã giúp rác thải hữu cơ được hồi sinh với vòng đời mới. Chất thải thực phẩm được phân loại và xử lý trở thành thức ăn chất lượng và giàu dinh dưỡng phục vụ hoạt động chăn nuôi. Gà, vịt được chăn nuôi không chuồng lồng bằng ấu trùng ruồi giấm, được di chuyển tự do và cho trứng nhân đạo theo tập tính tự nhiên vốn có.

6. Tại nhà hàng và các quầy bar trong khách sạn, các ẩn phẩm truyền thông được trưng bày nhằm khuyến khích thực khách gọi món và sử dụng thực phẩm vừa đủ dùng tránh lãng phí.

7. Khách sạn khuyến khích khách sử dụng phương tiện công cộng hoặc taxi điện – Xanh SM để di chuyển trong nội thành thành phố nhằm giảm thải nhiên liệu.

Giới thiệu về chứng chỉ Green Key:
Chứng chỉ Green Key là tiêu chuẩn hàng đầu cho sự xuất sắc trong lĩnh vực trách nhiệm môi trường và hoạt động bền vững trong ngành Nhà hàng – Khách sạn và Du lịch. Chứng chỉ danh giá này thể hiện cam kết của các doanh nghiệp rằng cơ sở lưu trú tuân thủ các tiêu chí nghiêm ngặt do Quỹ Giáo dục Môi trường (FEE) đề ra. Một doanh nghiệp sở hữu chứng chỉ Green Key đảm bảo với khách hàng rằng, khi lưu trú tại đó, họ đang góp phần tạo nên sự khác biệt tích cực đến với môi trường. Các tiêu chuẩn này được duy trì thông qua các tài liệu kiểm soát chặt chẽ và hoạt động kiểm toán thường xuyên.